Matguide i Kuala Lumpur
Kuala Lumpur har blivit en riktig upptäckt för gourmeter från hela världen. Det tar inte lång tid här att hitta ett ställe att prova utsökt traditionell mat, men de praktiska råden från en matguide i Kuala Lumpur kommer inte att vara överflödiga alls.
Långt innan en resa till Malaysia, turister bokar en bil online för att få ett förmånligt pris och se fler attraktioner. På Kuala Lumpurs flygplats är kostnaden för en kompaktklassbil från 15 euro per dag, på Langkawis flygplats är kostnaden ca. samma - från 14 euro per dag.
De som inte gillar kryddig asiatisk mat behöver inte svälta. Den kosmopolitiska livsstilen i Kuala Lumpur inkluderar många internationella restauranger. Så alla som vill njuta fullt ut av den lokala smaken är hängivna.
Vad ska man äta?
Naturligtvis kommer malaysisk mat att vara den vanligaste och mest tillgängliga för besökare på stad. Det är skärpan som råder i smakutbudet av dessa rätter. Vanliga ingredienser är citrongräs, basilika och olika kryddor i kombination med chilipeppar. Fisk och nötkött uppskattas av lokala kockar, men alkohol och fläsk är inte inblandade i tillagningsprocessen.
Alla cateringanläggningar kan grovt delas in i tre klasser. Den första kategorin inkluderar många utomhusstånd i det fria, men spridningen i kvaliteten på maten är ganska betydande. Men detta är det billigaste sättet att stilla din hunger. Den andra klassen innehåller många maträtter som kan hittas nära varje köpcentrum. Den tredje klassen är restauranger som ligger både utomhus och i separata byggnader.
De vanligaste rätterna är:
Nasi Lemak - vitt ris kokt i kokosmjölk med kryddig krydda och ansjovis;
Roti Jala - påminner lite om nätbröd, gjord av ägg, mjöl, gurkmeja och smör;
Satay är besläktat med våra kebab, men mycket mindre och sötare. Tillagad av marinerat kött, grillad på kol. Oftast tas nötkött eller kyckling för matlagning, men du kan också hitta alternativ från viltkött eller kanin. Färdig satay hälls med jordnötssås och ris används som tillbehör.
Var kan man äta?
Restaurangen Sate Kajang Haji Samuri, som ligger i bostadskvarteren i Damansar, erbjuder maximal uppskattning av smaken av sådan mat.
Under promenader och lokal sightseeing kan du ofta stöta på stallmatförsäljare. Förneka inte dig själv nöjet och se till att prova denna mat. Det kommer att kosta dig mycket mindre än på någon restaurang, och det är praktiskt taget inte på något sätt sämre i smak. I det här fallet bör du inte vara rädd för ohälsosamma förhållanden, allt förbereds bokstavligen framför dina ögon av de färskaste produkterna.
En annan mycket känd plats är Jalan Alor, på vars territorium det finns många restauranger. Du kan ta dig hit med tunnelbana. Ett alternativ till denna matgränd kan vara ett kluster av restauranger i olika storlekar på Jalan Imbi.
Det finns några utmärkta restauranger som serverar lokala rätter på den övre nivån i Suria. Institutionen vid ingången till köpcentret, belägen nära tunnelbanestationen Ampang Park, har fått många positiva recensioner.
Du kan fortfarande räkna upp olika platser med traditionella och inte särskilt mycket maträtter under lång tid, men faktiskt , varje resenär måste göra sitt eget val. Du kommer inte att förbli hungrig, och vem ska äta vad, det här är en smaksak.