Гайд по еде в Куала-Лумпуре

Куала-Лумпур стал настоящим открытием для гурманов со всего мира. Здесь не нужно много времени, чтобы найти место, где можно отведать вкусные традиционные блюда, но дельные советы кулинарного гида в Куала-Лумпуре вовсе не будут лишними.

Задолго до поездки в Малайзия , туристы бронируют автомобиль онлайн, чтобы получить выгодную арендную ставку и увидеть больше достопримечательностей. В аэропорту Куала-Лумпура стоимость автомобиля компактного класса составляет от 15 евро в день, в аэропорту Лангкави стоимость составляет примерно то же - от 14 евро в сутки.

Тем, кто не любит острую азиатскую кухню, не придется голодать. Космополитический образ жизни в Куала-Лумпуре включает в себя множество ресторанов интернациональной кухни. Итак, каждый, кто хочет в полной мере насладиться местным колоритом, предан своему делу.

Что поесть?
Конечно, малайская кухня будет самой распространенной и доступной для посетителей город. Острота - вот что преобладает во вкусовой гамме этих блюд. Общие ингредиенты - лимонная трава, базилик и различные специи в сочетании с перцем чили. Рыба и говядина в почете у местных поваров, но алкоголь и свинина в процессе приготовления не используются.

Все заведения общепита условно можно разделить на три класса. К первой категории относятся многочисленные уличные киоски под открытым небом, однако разброс по качеству еды весьма значителен. Но это самый дешевый способ утолить голод. Ко второму классу относятся многочисленные фуд-корты, которые есть рядом с каждым торговым центром. Третий класс - рестораны, расположенные как на открытом воздухе, так и в отдельно стоящих зданиях.

Самыми распространенными блюдами являются:
Наси Лемак - белый рис, приготовленный на кокосовом молоке с пряными приправами и анчоусами;
Роти Джала - чем-то напоминающий чистый хлеб, сделанный из яйца, мука, куркума и масло;
Сатай похож на наш шашлык, но намного меньше и слаще. Готовится из маринованного мяса, приготовленного на углях. Чаще всего для приготовления берут говядину или курицу, но также можно найти варианты из оленины или кролика. Готовый сатай поливают арахисовым соусом, а рис используют в качестве гарнира.

Где поесть?
Ресторан Sate Kajang Haji Samuri, расположенный в жилых кварталах г. Дамансар предлагает по максимуму оценить вкус такой еды.
Во время прогулок и осмотра достопримечательностей часто можно встретить киосков с продуктами. Не отказывайте себе в удовольствии и обязательно попробуйте эту еду. Обойдется он вам намного дешевле, чем в любом ресторане, и по вкусовым качествам практически ничем не уступает. При этом не стоит бояться антисанитарных условий, все готовится буквально на ваших глазах из свежайших продуктов.

Еще одно очень известное место - Джалан Алор, на территории которого расположено множество ресторанов. Добраться сюда можно на метро. Альтернативой этой кулинарной аллее может быть группа ресторанов разного размера на Джалан Имби.

На верхнем уровне Сурии есть несколько отличных ресторанов, где подают блюда местной кухни. Заведение у входа в ТЦ, расположенное недалеко от станции метро Ampang Park, заслужило множество положительных отзывов.

Еще долго можно перечислять различные заведения с традиционной и не очень кухней, но на самом деле , каждый путешественник должен сделать свой выбор. Вы не останетесь голодными, а кто что будет есть, это дело вкуса.